Контроль качества

Ежегодно по итогам первого сбора образцы нашей продукции поступают в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитаному надзору, в Управление по Ставропольскому краю (РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР). Продукция проходит контроль качества на наличие нитратов и пестицидов. Каждый год продукция получает Декларации соответствия (по качеству) и Сертификаты соответствия, которые подтверждают, что наша продукция соответствует стандартам качества ГОСТ. Также наше производство сертифицировано по всем стандартам, которые включают нормативы по питанию, уходу, химической и биологической защите, уходу за растениями.

В работе с торговым сетями, наш РЦ принял за основу спецификации по качеству, которые требуют не только сами торговые сети, но и предприятия общественного питания, где качество при приемке отслеживается в несколько раз строже. При формировании заказа отсеивается любой плод, который имеет какое-либо внешнее повреждение. Ведь наличие малейшего дефекта плода может стать причиной появления гнили на всей партии непосредственно на полках магазина. Тем самым мы делаем все возможное, чтобы наши потребители сделали выбор в пользу продукции АПХ «Эко-культура».

качество

В пользу нашей продукции

Несмотря на то, что технологии выращивания одинаковы во всем мире, и другие теплицы культивируют такие же гибриды томатов, огурцов, есть ряд факторов, влияющих на вкусовые качества и полезные свойства:

  • решающую роль играет вода, которой поливают овощи. Овощи АПХ «Эко-культура» питаются чистой водой, которая соответствует гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения;
  • важно также, до какой степени зрелости доводят томаты, так как сахара набираются в период созревания продукции. Благодаря короткому логистическому плечу между теплицами и полками магазинов – всего 2-3 дня, мы можем отсрочить сбор урожая, тем самым давая возможность нашим томатам получить больше сахара, полезных веществ. Мы собираем их бурыми в отличие от импортной продукции, которую срывают недозрелой чтобы довезти товар в приличном состоянии. Долгие переезды губительны и для самого томата — свежесть продукции по дороге теряется;
  • при выращивании не используется обработка растений химикатами, а применяется биологическая защита растений от вредителей и болезней;
  • питание овощей проводится минеральными удобрениями строго по научно обоснованным рекомендациям по периодам роста и развития растений без превышения содержания отдельных элементов.. Контроль уровня питания проводит агрохимическая лаборатория, которая работает по стандартным методикам, определяя азот нитратный, фосфор, калий, кальций, магний в растворах и листовой массе. Кроме того, осуществляется внутренний контроль за уровнем нитратного азота в овощах;
  • в продукции АПХ «Эко-культура» низкое содержанием нитратов, что соответствует ГОСТу Российской Федерации. Наша продукция отличается высокими вкусовым качествами, а также повышенным содержанием сухих веществ, что улучшает транспортабельность и лежкость овощей;
  • при производстве продукции используются материалы, соответствующие ГОСТам РФ и подтвержденные сертификатами соответствия;
  • отечественная продукция гораздо полезнее для здоровья населения. Уже давно ученые экспериментально доказали удивительный факт – овощи, фрукты, зерно, вся продукция, выращенная в родной для человека климатической зоне, гораздо лучше усваивается организмом, оказывает более выраженное оздоровительное воздействие и реже вызывает аллергию. Недаром педиатры всего мира советуют мамам кормить малышей на первых порах жизни только натуральными продуктами отечественного происхождения.