Тепличный комплекс «Овощи Черноземья» продолжает участие в нацпроекте «Производительность труда»

На сайте «Национальные проекты РФ» вышла аналитическая статья с обзором и рейтингом лучших российских регионов, участвующих в нацпроекте «Производительность труда». В ней рассказывается, где в стране работа ведется с максимальной результативностью и на какие предприятия стоит равняться, чтобы достичь подобных показателей. В числе наиболее успешных проектов по повышению производительности труда есть и представитель АПХ «ЭКО-культура». Это тепличный комплекс «Овощи Черноземья», расположенный в Липецкой области. Авторы статьи побеседовали с генеральным директором предприятия и выяснили, какие инструменты увеличения эффективности внедрены на производстве.

Липецкая область входит в топ-10 рейтингов Минэкономразвития РФ и Федерального центра компетенций (ФЦК). Неудивительно, что по итогам года лидерство по увеличению выработки принадлежит компании из этого региона.

ТК «Овощи Черноземья» – один из наиболее масштабных производственных объектов агропромышленного холдинга «ЭКО-культура», специализирующегося на выращивании овощей в защищенном грунте. В 2021 году представители ФЦК помогали предприятию оптимизировать работу распределительного центра при комплексе – здесь собранный урожай томатов готовят в отправке в торговые сети. Работа длилась полгода – за это время специалисты перезапустили процесс и кардинально изменили производственную культуру. Были внедрены инструменты бережливого производства, а сами сотрудники более системно стали подходить к освоению новых знаний и навыков. По словам гендиректора ТК Сергея Столярова, это был настоящий прорыв.

ФЦК не ограничивается передачей теоретических знаний и методологических рекомендаций. Его специалисты работают непосредственно на производственных площадках, инициируют и контролируют работу сотрудников в части внедрения улучшений, прямо на месте прорабатывают конкретные изменения в процессы, чтобы сократить затраты труда и времени. При этом персонал получает четкое понимание, что именно и как в организации труда нужно исправить, поменять или перенастроить.

Для наглядности рабочая группа сделала карту потока и диаграмму «Спагетти», которая демонстрирует все перемещения людей и продукции и сразу обозначает, где и в каких местах теряется рабочее время и снижается выработка. Оцифровка результатов показала все лишние и неэффективные действия. Далее с помощью установки дополнительного оборудования потери были устранены, после чего производительность на этом участке увеличилась вдвое.

Сократились затраты времени, уменьшилось количество так называемой «незначимой» работы.
Сергей Столяров подчеркнул, что тот импульс, который был получен в ходе совместной работы с ФЦК, поможет предприятию двигаться дальше в сторону повышения производственной эффективности. Останавливаться на достигнутом нельзя – нужно продолжать процесс улучшений рабочего процесса и сделать его непрерывным. В 2022 году совместная команда ТК «Овощи Черноземья» и ФЦК реализует новый проект – сбор томата и его доставку до распределительного центра. Задача – повысить эффективность труда овощеводов и увеличить выработку каждого работника.

Далее в статье приведены примеры реализации национального проекта «Производительность труда» в других российских компаниях. Прочесть материал полностью вы можете на официальном сайте нацпроекта.